Patata Veneta
         

Trattoria da Vittoria

ristorante da vittoria

Il sorriso di Massimiliano Salvalaio, il patron di casa dal 1990, uno di quelli contagiosi, quasi come la sua voglia di raccontarti per filo e per segno le caratteristiche del piatto che ti offre: viaggiare tra i gusti delle ricette tradizionali venete nella Trattoria Da Vittoria (via Gobbi 311, Campalto / VE) significa riscoprire alcuni valori che la vita frenetica di tutti i giorni non ci permette di valorizzare appieno, come la passione per le cose fatte bene, la cultura del buon cibo, il rispetto delle stagioni e l'allegria della convivialit.

da vittoriaLa Trattoria Da Vittoria uno di quei locali che rimangono ben presenti nei ricordi dei clienti: lo chef Nicol Vollo, il patron Massimiliano Salvalaio e tutto lo staff del ristorante accolgono gli ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante, che fa da cornice ideale alla ricca cucina premiata da molteguide dedicate alla ristorazione di eccellenza, come la guida Michelin, quella del Touring Club Italiano e senza dimenticare quella dell'Accademia Italiana di Cucina.

Le specialit da non perdere sono i bolliti ed arrosti misti, entrambi serviti al carrello ed accompagnati da salse verdi, cren e mostarde di frutta fresca. Ma tutti i piatti appartengono alla cucina della tradizione veneta e il menu viene curato tutti i giorni, proponendo pietanze che seguono scrupolosamente (ed esclusivamente) il corso delle stagioni e la disponibilit delle materie prime.


Paste e fagioli,tagliata di filetto di manzo al profumo di rosmarino, guancetta di vitello brasata servita con polentina, tartara di filetto di manzo battuta al coltello, fegato alla veneziana, bocconcini di petto di pollo con castraure di carciofo: questi piatti sono solo alcuni esempi di quello che potrete gustare alla Trattoria Da Vittoria.

Informazioni e contatti
Trattoria Da Vittoria

indirizzo via Gobbi 311
30175 - Campalto - VE
pax 60
telefono +39 041 900550 chiusura domenica
carte di credito tutte orari dalle 12.00 alla 15.00, e dalle 19.45 in poi



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